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宣笔制作已有2000多年的历史。据韩愈《毛颖传》记载，公元前223年，秦名将蒙恬南下伐楚，途经中山（今宣城市一带），见山中兔肥毫长，又盛产竹子，遂命人逮兔取毫，以竹为管制笔，世称“蒙恬笔”。蒙恬笔亦称“秦笔”。隋开元九年，宛陵改称宣州，遂改称秦笔为宣笔。[1]  宣笔选料考究，制作精细，主要是根据各种不同的用途来选择兔毛、羊毛、黄狼尾毛、石獾毛、山羊毛、香狸鬃等为毫，经过选料、脱脂、水盒、修毛、装套、刻字等六大工序，一百多道操作过程而精心加工制成。[2]  2008年6月7日，宣笔制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

宣笔制作工艺精细，选料考究，主要是根据各种不同的用途来选择兔毛、羊毛、黄狼尾毛、石獾毛、山羊毛、香狸鬃等为毫，主要经过选料、脱脂、水盒、修毛、装套、刻字等六大工序，一百多道操作过程而精心加工制成。

一、选料：不同的毛笔原料不同。

二、去油脂：用弱碱性水将毛上的油脂去掉，这样做出的笔不会流墨。

三、理毛：将去油脂后的笔头部理齐，从长到短一根根挑选排列，毛笔的原料就此完成。

四、做笔柱：将笔均匀的卷起来，形成笔柱，而后外盖一层薄薄的劈毛，不能有缺口，晒干后用松香扎起来，笔头就完成了。

五、装笔杆：晒干后的笔头，装入笔杆中。用胶焊接牢固，毛笔的雏形完成。

六、修笔：给毛挑顺，把没有尖的毛挑出来全部不要，然后用一种特制的胶将笔头拉直定型。这样，一只毛笔的制作就完成了。

七、刻字包装：在笔杆上刻上笔名和厂名。然后贴标签、包装。