观音豆腐
遗产编号：Ⅷ-52
遗产级别：国家级
￥391.83
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观音豆腐是安徽省大别山和浙江省浦江县一带的汉族小吃。以九华山及大别山区特有的野生灌木——腐婢树叶特制而成的，因其季节性强、量少、营养丰富而尽显珍贵。