秦邮董糖
遗产编号:Ⅷ-52
遗产级别:国家级
¥13.80
库存:800件

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用大麦芽、芝麻屑、米粉、面粉、白糖等原料制作而成,将白糖制作成饴糖,趁热延展开,上面撒上芝麻屑、米粉、面粉混合而成的粉面,层层叠叠卷裹而成,切成麻将牌大小,包装而成
秦邮董糖又叫酥糖,是江苏高邮地区的汉族传统名点,已有600多年历史。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品,但该产品有一定的季节性,不适合在气温高的地区或季节储运。
秦邮董糖制作技艺在2009年6月20日被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录,及2008年1月17日被列为第一批扬州市非物质文化遗产名录,2008年2月8日被入选第一批高邮市非物质文化遗产名录。
颜色分类
材质
小麦粉、白砂糖、芝麻、糯米、大麦芽、生活饮用水、糯米纸储藏
货号
0
产地
江苏省高邮市
重量
300g
型号
供货日期
商品数量
9999