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宜兴均陶生产始于宋代，它是从原先粗陶的基础上，通过釉料配方变化、经窑变而形成的一个独特品种。早在1935年，一件“宋钧窑天蓝窑变深紫蟠桃核笔洗”，曾获英国伦敦博览会奖章，展评该件作品时，加注说明“原名仿宜兴均窑里蚌式洗”。此件作品原是北宋宫廷陈设使用的贡品，现藏于北京故宫博物院，可见宜兴均陶在宋代已颇负盛名，这也是迄今宜兴均陶发端北宋的早期佐证。在岁月的流转中，宜兴均陶至明代开始盛行。因烧造这类产品的窑址在丁蜀镇西南的均山一带，故称均窑，又称均陶、宜均、均釉。
      宜兴均陶于浑朴中见妍整，富有独特的民族风格和丰厚的民俗情趣，素以形制端重，釉色浑厚宜人而著称于世。它以“红若胭脂，青若葱翠，紫若艳黑”三色为基本釉色，细分有均蓝、均红、锆白、墨绿、淡蓝、古铜、芬花紫、金星釉等数十种，典型的天青、均蓝、云豆不灰不暗，不躁不跳，与园林的环境和植物的色彩相谐调。尤以“灰中有蓝晕，艳若蝴蝶花”的灰蓝釉更足珍贵。特别是均蓝的“窑变”，如星若花，蜚声中外，在国际博览会获得极高的赞誉，在日本更有“海参釉”之美誉，其艺术效果给人以“夕阳紫翠忽成岚”之特殊美感。

宜兴均陶，施以特定釉彩和堆花装饰，是陶瓷百花园中的一朵奇葩。其釉色绚丽，有蓝均、红均、铜均、白均等数十种，又以蓝均釉最为珍贵，赢得“灰中见蓝晕，艳若蝴蝶花”美称；而堆花则称为“大拇指艺术”，在坯体表面堆出花鸟虫鱼，具有极高的艺术和审美价值。
堆花，就是把异于坯体的其他泥料，粘贴在陶器表面形成纹饰或图案，所有的功力都在大拇指上。摊、搓、撕、抹、堆、揿六种手法相互交替，互为关联，还要考虑到坯体的本身颜色和形状，真可谓是‘拇指堆出大景致，指尖点出龙虎睛’。
历史上，均陶的传统釉水是由“窑汗”（松柴石灰窑内壁挂着的结晶物）、冶铜的铜灰、石灰岩山脉周围水潭内的泥浆为主原料，这些富含氧化铜、松油和钙的合成物，在经过窑火煅烧产生不可预知的“窑变”，可以说每件均陶作品都是唯一的、不可复制的。不过现在不烧柴火，蓝均釉的原料‘窑汗’也相当稀少了。