漳州水仙花

      第一年，霜降。翻土、起畦、播种、覆土。
      第一年的水仙球种子叫“芽仔”，一般是撒播，一亩能种30000个左右。次年芒种挖出，储存，成为第二年的种球。
      第二年，霜降。翻土、起畦、播种、覆土。
      第二年的水仙花种子叫“钻仔”，也是撒播，一亩种10000个左右。次年芒种挖出，储存，成为第三年的种子。
      第三年的水仙花种子叫“种仔”，在播种前3天要进行“阉割”（如下图），以集中养分给主芽。”阉割种仔”是漳州水仙花农集体智慧的结晶，是历代水仙花农实践出来的技术，这是漳州水仙球质量远远优异于其他地方的原因之一。
      第三年霜降，整田、翻土、起畦、开沟、下种、覆土、盖草。第三年是条播，一亩地差不多种5000个。
      从霜降到小雪前后，要不断地灌溉、施肥、喷药。
      次年芒种，经过排水烤田，挖掘水仙球。挖球有特别的条铲，一定要很小心，不能伤到球根，万一伤到球根，就变成废球，这三年的辛苦就白费了。
      大暑，曝晒。万一下雨了，还要盖上塑料膜防水。
      入仓，高温分芽。大暑，一年中，最热的时候，在仓库中点上炉火，冒烟，关门窗，密闭，烟熏。
      储存，等候上市。
      从霜降到次年芒种，每一年水仙球用7到8个月的时间埋在土里充分吸收水肥光热，历经3个7到8个月，才能长成合格的上市球。这也是漳州水仙球质量远远优异于其他地方的又一原因。

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